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模式虽利好将至,农乐也不能什么也不做地干等着。为了应政府会务采购的趋势,当前农乐必须从服务模式和品质上有相应的改变或者可以,如果农乐从服务模式和品质上主动改变,迎合会务接待的需求,那么也可以吸引更多的政府部门将其纳入采购范围,这也是农乐为自己赢得市场空间。
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前配菜,这样到时候出菜方便,服务质量提高,上菜时速度也有保证。据悉,除了年饭套中的蔬菜和活鲜不能提前准,些冰鲜产品饭店可以提前进行准备,以应对当日的大流。单点不避免地会造成配菜、服务各节的混乱。之外还有择空间记走访沪上饭店发现,套一都会分为2-4
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