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加强星级店内审员工作。依《饭店星评员章程》,星级店应选聘内员,由店的高级管理人员担任。内审员通过参加相应星级评定机构的培,掌握并正确理解《旅游饭店星级的划分与评定(/14308-2010)、星级饭店查规范(/006-2006)等标准的内,并按照星级标准和星评委的要求。
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;餐布整洁、范,用调味品到;并提供报纸杂志等读物;66、酒店早餐物和饮料品种丰富,原料讲究,并保证菜提;菜有加热;咖啡()质量和温度到位并主动;67、酒店各餐厅菜单明码标价,印制精,英文翻译准;68、厅点菜效率高,服务人员能为人菜单,菜品
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